Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Ziraat Fakültesi ile Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde “Orman Meyveleri Yetiştiriciliği ve Organik Tarım Paneli” düzenlendi. BAİBÜ Ziraat Fakültesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programa akademisyenler, kamu ve sektör temsilcileri, öğrenciler ile bölge üreticileri katıldı.
Programa BAİBÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ferudun Kaya, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa İmren ve Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar da katıldı.
ÜNİVERSİTE, KAMU VE ÜRETİCİ İŞ BİRLİĞİ VURGUSU
Program, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa İmren’in açılış ve selamlama konuşmasıyla başladı. İmren, üniversiteler, kamu kurumları, sektör temsilcileri ve üreticiler arasında kurulan iş birliklerinin tarımsal üretimin geliştirilmesindeki önemine dikkat çekti.
BAİBÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ferudun Kaya ise üniversitelerde üretilen bilgi ve deneyimin üreticiler ve sektör temsilcileriyle buluşturulmasının önem taşıdığını belirtti. Kaya, bu tür etkinliklerin akademik bilginin sahaya ve uygulamaya aktarılmasında önemli bir işlev gördüğünü ifade etti.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar da Bolu’da organik tarım ve orman meyveleri yetiştiriciliğine yönelik son yıllarda yürütülen çalışmalara ilişkin bilgi verdi. Ar, Bolu’nun organik tarım ve orman meyveleri yetiştiriciliğinde önemli bir atılım gerçekleştirdiğine işaret ederek, ilin sahip olduğu doğal ve tarımsal potansiyelin değerlendirilmesine yönelik çalışmalar ile üreticilere sağlanan destekleri anlattı.
ORMAN MEYVELERİNİN POTANSİYELİ ELE ALINDI
Açılış konuşmalarının ardından panel oturumlarına geçildi. Panelde, tarımsal üretimde katma değeri ve pazar payı giderek artan orman meyveleri ile sürdürülebilir üretimin önemli unsurlarından organik tarım uygulamaları akademik, kamusal ve ticari yönleriyle değerlendirildi.
BAİBÜ Ziraat Fakültesi’nden Doç. Dr. Emrah Güler, Bolu’nun iklim ve toprak koşullarına uygun orman meyvesi türleri, bu ürünlerin yetiştiricilik potansiyeli ve üretim sırasında dikkat edilmesi gereken temel hususlar hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Çağrı Civan ise organik tarım sertifikasyon süreçlerini anlattı. Civan, Tarım ve Orman Bakanlığının organik tarıma yönelik çalışmaları, sahada yürütülen projeler, üreticilere sağlanan destekler ve organik üretimin yaygınlaştırılmasına yönelik uygulamalar hakkında bilgi paylaştı.
PAZARLAMA VE EKOTURİZM BOYUTU KONUŞULDU
Panelin son bölümünde Bonus Meyve Bahçeleri Müteşebbisi Yunus Emre Kalaycı, orman meyvelerinin üretimden tüketiciye ulaşmasına kadar geçen süreçteki pazarlama olanaklarını ve özel sektör deneyimlerini aktardı.
Kalaycı ayrıca orman meyvelerinin ekoturizm kapsamında değerlendirilmesi, üretici ile tüketici arasındaki etkileşimin artırılması ve sektörün mevcut pazar yapısına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
ÖRENCİK YAYLASI’NDA ORMAN MEYVELERİ TOPLANDI
Panel oturumunun ardından program doğada uygulamalı etkinlikle devam etti. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından “Organik Toplama Alanı Sertifikası” verilen Örencik Köyü Yaylası’nda “Doğadan Orman Meyveleri Toplama” etkinliği gerçekleştirildi.
Üreticiler ile Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi üyelerinin de katıldığı etkinlikte bölgede doğal olarak yetişen böğürtlen, elma, kuşburnu ve kızılcık başta olmak üzere çeşitli ürünlerin hasadı yapıldı.
Katılımcılar, organik toplama alanlarındaki üretim ve hasat süreçlerini yerinde inceleyerek bölgenin doğal ürün potansiyelinin sürdürülebilir şekilde değerlendirilmesine yönelik bilgi alışverişinde bulundu.
ÜRETİCİLERE 2026 YILI SERTİFİKALARI VERİLDİ
Programın sonunda organik tarım üreticilerine “2026 Yılı Organik Tarım Sertifikaları” takdim edildi. Sertifikalar, BAİBÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ferudun Kaya ile Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar tarafından üreticilere verildi.
Akademik bilgi ile üretici deneyimini buluşturan programda, Bolu’nun orman meyveleri yetiştiriciliği ve organik tarımdaki potansiyelinin değerlendirilmesi, güncel uygulamaların üreticilerle paylaşılması ve üniversite, kamu, sektör ile üretici arasındaki iş birliğinin geliştirilmesi öne çıktı.
