Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 22’ncisi düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, 17–20 Aralık 2025 tarihleri arasında İstanbul Bahçelievler Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi. İstanbul Bahçelievler Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen organizasyon, Türkiye’den ve dünyanın farklı ülkelerinden profesyonel şefleri, akademisyenleri ve gastronomi eğitimi alan öğrencileri bir araya getirdi.
Festival süresince gastronomi eğitimi alan yaklaşık 1500 öğrencinin hazırladığı tabaklar, 26 ülkeden 40 yabancı üyenin de aralarında bulunduğu 120 kişilik uluslararası jüri tarafından titizlikle değerlendirildi. Dünya mutfaklarından örneklerin sergilendiği festival, yoğun ilgi gördü.
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamında düzenlenen yarışmalarda Gerede Aşçılık Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri önemli bir başarı elde etti. Farklı kategorilerde yarışan Geredeli öğrenciler, toplamda 9 altın, 3 gümüş ve 1 bronz madalya kazanarak ilçenin gururu oldu.
Yarışmada dereceye giren öğrenciler ve elde ettikleri başarılar şöyle sıralandı: Ceylin Çalış, ana yemek, tatlı ve makarna kategorilerinde üç altın madalya kazandı. Berat Akyüz, ana yemek ve tatlı kategorilerinde altın, makarna kategorisinde ise gümüş madalyaya layık görüldü. Aysima Ural balık kategorisinde altın madalya kazanırken, Emine Seda Sönmez ana yemek dalında altın madalya elde etti. Hasan Hüseyin Karaca balık kategorisinde altın madalya alırken, Gül Tuana Büyük de yarışmadan altın madalya ile döndü.
Gerede Aşçılık Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin tamamının madalya kazanması, elde edilen başarının boyutunu ortaya koydu. Genç şef adaylarının performansı, jüri üyeleri ve ziyaretçilerden büyük beğeni topladı.
Bu sonuçlarla birlikte Gerede ilçesi, gastronomi alanındaki iddiasını uluslararası platformda bir kez daha ortaya koymuş oldu.
