Beypiliç tarafından her yıl düzenlenen “Yetiştirici Semineri”nin 28’incisi, 30 Eylül 2026 Çarşamba günü Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Bordo Salon’da gerçekleştirildi. Beyaz et sektöründe faaliyet gösteren yetiştiricilerin yoğun katılım gösterdiği programda, üretim süreçleri, biyogüvenlik tedbirleri, bilinçli tedavi uygulamaları ve yetiştiricilerin sahada karşılaştıkları sorunlar ele alındı.
Seminere Bolu Belediye Başkan Yardımcısı Rasim Özdemir, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kaya Yıldız, CHP Bolu İl Başkanı Ersan Türkoğlu, sektör temsilcileri, davetliler ve çok sayıda piliç yetiştiricisi katıldı.
ÜRETİCİLER İÇİN YOĞUN PROGRAM
Sabah saatlerinde kayıt işlemleriyle başlayan seminerde, gün boyunca farklı başlıklarda sunumlar gerçekleştirildi. Program kapsamında broiler kanatlı işletmelerindeki yeni biyogüvenlik talimatları ve bilinçli tedavi uygulamaları yetiştiricilere anlatıldı.
Canlı Üretim Müdürü Ali Şen, “Broiler Kanatlı İşletmelerinde Yeni Biyogüvenlik Talimatı” başlıklı sunumuyla üreticilere bilgi verdi. Tarım İl Müdürlüğünden Mehmet Ok ise broiler yetiştiriciliğinde bilinçli tedavi uygulamalarını anlattı.
Seminerde başarılı yetiştiricilerin görüşlerine de yer verilirken, Refiye Akyıldız üretim sürecine ilişkin deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.
ÜRETİCİLER SORULARINI DOĞRUDAN YÖNETİCİLERE SORDU
Programın dikkat çeken bölümlerinden biri de şirket ile yetiştiricilerin doğrudan bir araya geldiği soru-cevap bölümü oldu. Üreticiler, sahada karşılaştıkları sorunları ve merak ettikleri konuları Beypiliç Genel Müdür Yardımcısı İsmail Ertonga ile Canlı Üretim Müdürü Ali Şen’e yöneltti.
Yaklaşık bir saat süren bölümde şirket-yetiştirici ilişkileri değerlendirilirken, üretim süreçleri ve sektördeki uygulamalar hakkında karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.
“TAVUK ETİNE TALEP ARTIYOR”
Programda yapılan konuşmalarda beyaz et sektörünün son yıllardaki gelişimi de değerlendirildi. Beypiliç Genel Müdür Yardımcısı İsmail Ertonga, 2016 yılından bu yana tavuk etine yönelik talepte artış yaşandığına dikkat çekti.
Artan talebe paralel olarak üretim faaliyetleri ve üreticiye yönelik desteklerin de artırıldığını belirten Ertonga, şirketin üretim altyapısında yaptığı yeniliklere değindi.
Ertonga, civcivlerin yetiştiricilere ulaştırılmasında kullanılan araçların modernize edildiğini belirterek, “Sizlere civciv taşıyan kamyonlarımızın tamamını jeneratör destekli, modern, havalandırma kontrollü kasalar haline getirdik” dedi.
Yapılan yatırımlarla taşıma sırasında koşulların daha kontrollü hale getirilmesine yönelik adımlar attıklarını anlatan Ertonga, üretimin farklı aşamalarındaki çalışmalar hakkında da yetiştiricilere bilgi verdi.
ÖZDEMİR: “KÖYLERDE BACALAR TÜTÜYORSA…”
Bolu Belediye Başkan Yardımcısı Rasim Özdemir ise konuşmasında beyaz et sektörünün yalnızca ekonomik üretim açısından değil, kırsal yaşamın devamlılığı bakımından da önem taşıdığını söyledi.
Köylerde üretimin ve yaşamın sürdürülmesinde yetiştiricilerin önemli rol üstlendiğini vurgulayan Özdemir, “Eğer bugün köylerimizde yaşam varsa, hâlâ bacalar tütüyorsa, bu beyaz et sektörü sayesinde. Yani siz üreticilerin sayesinde. Sizler olmasanız, herhalde köylerimiz boşalmış olurdu. İyi ki varlar, iyi ki beyaz et sektörü var” diye konuştu.
Özdemir’in sözleriyle birlikte seminerde, kanatlı yetiştiriciliğinin kırsalda istihdamın ve ekonomik hareketliliğin sürdürülmesindeki yeri de öne çıktı.
BİYOGÜVENLİK VE BİLİNÇLİ TEDAVİ MASAYA YATIRILDI
Seminerin teknik bölümünde özellikle kanatlı işletmelerinde biyogüvenlik uygulamalarına ağırlık verildi. Yetiştiricilere işletmelerde alınması gereken önlemler ve yeni biyogüvenlik talimatları aktarılırken, broiler yetiştiriciliğinde bilinçli tedavi uygulamaları konusunda da bilgilendirme yapıldı.
Program, teknik sunumların yanı sıra yetiştiricilerin deneyimlerini paylaşabilecekleri ve şirket yöneticilerine doğrudan soru yöneltebilecekleri bölümlerle devam etti.
BAŞARILI YETİŞTİRİCİLERE ALTIN VE SERTİFİKA
Gün boyu devam eden 28’inci Beypiliç Yetiştirici Semineri’nin son bölümünde ise üreticiler için ödül töreni düzenlendi.
Üretimde gösterdikleri performansla öne çıkan yetiştiricilere sertifikaları takdim edilirken, başarılı üreticiler altınla ödüllendirildi. Böylece Beypiliç’in geleneksel hale getirdiği Yetiştirici Semineri, bu yıl da teknik bilgilendirme, sektör değerlendirmeleri ve üreticilerin ödüllendirilmesiyle sona erdi.
